Полярный  — имеет следующие размеры – общая длина – 240 мм., длина  клинка – 130 мм., ширина клинка – 31 мм., ширина клинка -5,0 мм.

Эта модель имеет форму классического лапландского ножа.

Для улучшения ориентирования на местности имеет гравировку на клинке указывающую как можно найти полярную звезду. Это единственный нож, в Российской Федерации  имеющий такую гравировку.

Рукоять ножа может изготавливаться из бересты, карельской березы, граба, кожи и ореха.

Нож комплектуется ножнами из натуральной  кожи и кейсом для его транспортировки.

Нож классифицируется как разделочный и не является холодным оружием.

Технические параметры разделочного ножа «Харза»: